Winterkarte 2021 / 2022

 

Herzhaftes                                                                                            


Wechselndes Tages-"Süppchen"

4,50   (v)

 

Ziegenkäse mit Honig-Wallnusskruste auf Wildkräutersalat

  13,50   v

 

 .
Rucola Spaghetti mit Frischkäsesoße und Kirschtomaten

13,50 v


mit Lachs
16,80 €

mit Hähnchenbrust
15,80 €

 .

 

 

 

Süßkartoffel-Rosenkohl-Pfanne mit Parmesan

 13,50 v

 

Champignonrahm-Schnitzel mit Pommes und Beilagensalat
   16,90

 

   
Avocado-Lachs-Burger mit Süßkartoffelpommes, Majo, Blattsalat, Zwiebeln und Gurken

   16,50

 

 

Country Burger aus Rindfleisch
  
belegt mit karamellisierten Zwiebeln, Blattsalat, Tomaten, Essiggurke
   und hausgemachter Soße; dazu Fritten,

   15,50

 

   wahlweise mit Käse
   16,00


       

Wildgulasch (aus Wild von Schloss Alme in Brilon) mit Rotkohl und Spätzle

   16,50

 

 

Süßes                                                                                                      


Zimtpflaumen mit Vanilleeis

 2,50

 


 

  Verschiedene Sorten Eis (bitte fragen Sie uns)
   je Kugel 1

 


 

v - vegetarisch, vegan oder als vegetarischen Gericht möglich

 

 


 

Wir arbeiten mit folgenden Lieferanten zusammen:

 

Eier: aus eigener Freilandhaltung

Brot: Bäckerei Junker aus Arnsberg 

Gemüse: Rüßmann aus Schmallenberg

Wild: Schloss Alme in Brilon

Forellen: aus naturbelassenen Fischteichen des Hellefelder Bachtals - "von umme Ecke": Holly's-Ranch